Våfflor

2017-03-23 061

2017-03-23 06

Våfflor
150 g smör
2 ägg
4 msk strösocker
2 dl kallt vatten
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
En nypa salt

Gör så här:
Smält smöret och ställ åt sidan. Vispa ihop ägg och strösocker snabbt för hand. Tillsätt vatten, mjölk, vetemjöl, bakpulver och till sist smöret. Vispa till en jämn smet. Värm ett våffeljärn och pensla med smör. Grädda våfflorna gyllenbruna. Servera med t. ex. grädde, hallon, banan och sylt.