En helt vanlig blåbärspaj

IMG_6708 (2)

IMG_6749 (2)

En helt vanlig blåbärspaj

Pajbotten:
0,75 dl socker
125 g smör
3 dl mjöl

Pajtoppen:
0,75 dl socker
50 g smör
1 dl mjöl

Fyllning:
Ca 250 g blåbär

Gör så här:
Börja med bottendegen. Blanda alla ingredienser, antingen i en matberedare eller blanda ihop degen för hand. Blanda tills degen börjar smula ihop sig. Tryck ut degen i en pajform. Häll blåbären över degen.

Blanda på samma sätt ihop ingredienserna till pajtoppen. Fördela sedan smulorna över blåbären. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter på 225 grader. Servera den gärna ljummen med glass eller vaniljsås ♥