Mascarponeglass med jordgubbar och vit choklad

IMG_6513 (2)

IMG_6547 (2)

IMG_6550 (2)

 

Följ mig på instagram fikahosmaja så missar du inga recept ♥

 

Ingredienser: 

2 ägg
0.75 dl socker
200 g mascarpone
2 dl grädde
Ca 10 jordgubbar
Vit choklad

Gör så här:

Vispa äggulor och socker luftigt. Rör ner mascarponeosten. Vispa grädda och vänd ner i smeten. Vispa äggvitor fluffigt och vänd ner i smeten. Häll smeten i en form (jag använde en brödform). Mixa sedan jordgubbar med lite socker och bred det ovanpå smeten. Hacka även lite vit choklad och garnera med. För bästa konsistens: låt stå i frysen i minst 3 timmar och sedan i kylskåp i 30 minuter före servering ♥